{"id":26046,"date":"2023-03-27T14:14:42","date_gmt":"2023-03-27T14:14:42","guid":{"rendered":"https:\/\/alessandromanfrini.com\/?p=26046"},"modified":"2023-03-27T22:42:28","modified_gmt":"2023-03-27T22:42:28","slug":"ristorazione-allaperto-il-futuro-dellindustria-horeca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alessandromanfrini.com\/index.php\/27\/ristorazione-allaperto-il-futuro-dellindustria-horeca\/03\/2023\/blog\/","title":{"rendered":"Ristorazione all&#8217;aperto: il futuro dell&#8217;industria Horeca"},"content":{"rendered":"\n<p>Il settore Horeca (hotel, ristoranti e caffetterie) \u00e8 stato fortemente influenzato dalla pandemia globale. Con i pasti al coperto limitati o addirittura vietati in molte aree, i ristoranti hanno dovuto adattarsi e trovare nuovi modi per servire i propri clienti. Una soluzione che sta prendendo sempre pi\u00f9 piede \u00e8 il pranzo all&#8217;aperto, noto anche come &#8220;dehors&#8221;.<\/p>\n\n\n<a class=\"wp-block-read-more\" href=\"https:\/\/alessandromanfrini.com\/index.php\/27\/ristorazione-allaperto-il-futuro-dellindustria-horeca\/03\/2023\/blog\/\" target=\"_self\">Leggi tutto<span class=\"screen-reader-text\">: Ristorazione all&#8217;aperto: il futuro dell&#8217;industria Horeca<\/span><\/a>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>I vantaggi di mangiare all&#8217;aperto<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Mangiare all&#8217;aperto offre numerosi vantaggi sia per i clienti che per le aziende. Per i clienti offre un rinfrescante cambio di scenario e la possibilit\u00e0 di godersi l&#8217;aria fresca  potendo mangiare fuori. Consente inoltre pi\u00f9 spazio e migliori misure di allontanamento sociale. Per le aziende, pu\u00f2 essere un modo per aumentare la capacit\u00e0 e le entrate, oltre ad attirare nuovi clienti.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Come la ristorazione all&#8217;aperto sta cambiando il settore Horeca<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Man mano che i pasti all&#8217;aperto diventano pi\u00f9 popolari, stiamo assistendo a un cambiamento nel design e nella disposizione dei ristoranti. Le aree salotto all&#8217;aperto vengono ampliate e rese pi\u00f9 confortevoli, con l&#8217;aggiunta di riscaldatori, illuminazione e altri servizi. I ristoranti stanno anche investendo in cucine e attrezzature all&#8217;aperto per consentire pi\u00f9 opzioni di menu e un servizio migliore.<\/p>\n\n\n\n<p>Inoltre, molte citt\u00e0 e comuni stanno ora offrendo permessi temporanei e allentamenti delle leggi sulla zonizzazione per consentire ai ristoranti di espandere i loro posti a sedere all&#8217;aperto. Questo non solo ha aiutato i ristoranti a sopravvivere durante la pandemia, ma crea anche un&#8217;atmosfera pi\u00f9 piacevole e vivace nelle aree urbane.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Il futuro dei pasti all&#8217;aperto<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>\u00c8 chiaro che i pasti all&#8217;aperto sono qui per restare. Anche se la pandemia si placa e i pasti al coperto diventano pi\u00f9 praticabili, molti clienti preferiranno comunque l&#8217;aria fresca e lo spazio all&#8217;aperto. Le aziende continueranno a investire ed espandere le loro aree salotto all&#8217;aperto e le citt\u00e0 continueranno a sostenere e incoraggiare i pasti all&#8217;aperto come un modo per migliorare il paesaggio urbano.<\/p>\n\n\n\n<p>In conclusione, la ristorazione all&#8217;aperto o &#8220;dehors&#8221; si sta rivelando una soluzione vitale per il settore Horeca di fronte alla pandemia, ed \u00e8 probabile che rimanga una scelta popolare anche in futuro. Con i vantaggi che offre sia ai clienti che alle imprese, \u00e8 una tendenza che \u00e8 qui per rimanere e giocher\u00e0 un ruolo fondamentale nel plasmare il futuro del settore Horeca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il settore Horeca (hotel, ristoranti e caffetterie) \u00e8 stato fortemente influenzato dalla pandemia globale. Con i pasti al coperto limitati o addirittura vietati in molte aree, i ristoranti hanno dovuto adattarsi e trovare nuovi modi per servire i propri clienti. 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