Poké e ristoranti giapponesi: i più gettonati tra i giovani.
Nel 2024, il panorama della ristorazione italiana è stato dominato da due tendenze principali: il poké e i ristoranti giapponesi. Secondo un’analisi condotta da PwC Italia su oltre 20.000 conversazioni online, i Millennials e la Generazione Z sono i principali frequentatori giornalieri dei centri commerciali, rappresentando rispettivamente il 60% e il 30% degli utenti attivi. […]
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